HUMMUS

(6 annosta)

Ainekset:

		Iso reseptikuva
1 tlk (380 g)	Pirkka kikherneitä
1	valkosipulinkynsi
n. 3 rkl	vettä
1 rkl	sitruunanmehua
1 rkl	Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
1/4 tl	suolaa
ripaus	mustapippuria
ripaus	kurkumaa
(1 rkl	tahinia eli seesaminsiementahnaa)
(1/4 tl	juustokuminaa)

Pinnalle
	persiljaa

Lisäksi
	Pirkka naanleipää

1. Valuta kikherneet. Hienonna valkosipulinkynsi veitsellä.

2. Soseuta kikherneet sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Sekoita joukkoon muut ainekset. (Mausta halutessasi vielä tahinilla ja juustokuminalla.) Koristele hummus hienonnetulla persiljalla. Tarjoa leivän kanssa.

Testattu K-koekeittiössä. Ainekset K-ruokakaupoista.

Esitetty TV:ssä 9.9.2010, katso video

Ostoslista

1 tlk (380 g) Pirkka kikherneitä
valkosipulinkynsi
sitruunanmehua
Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
mustapippuria
kurkumaa
(1 rkl tahinia eli seesaminsiementahnaa)
(juustokuminaa)
persiljaa
Pirkka naanleipää

Tulosta ostoslista